④放入猪肝与酱今日股市新闻油露大火拌炒均匀
5年前的10月30日,金庸逝世。之后的缅怀文章中,作者们不约而同地引用了金庸对于“人生应如何度过?”这一问题的答案 :“大闹一场,悄然离去。”
鱼香猪肝
用料:猪肝450g、葱、姜1小块、蒜头3颗、酱油露2茶匙、辣豆瓣酱1茶匙、米酒2茶匙、镇江醋1茶匙
作念法:
①猪肝切长条片形,洗净血水,起一锅水川烫约1分半钟,涝起入冷水洗净待用。
②备好材料。
③爆香姜片与蒜头,加入辣豆瓣酱炒香,加入米酒。
④放入猪肝与酱油露大火拌炒均匀,汁液略为收干,放入葱段拌炒锅边淋上镇江醋即可。
杏鲍菇猪肝汤
材料:杏鲍菇半根、猪肝150克、青菜苗150克、猪油、盐、味精、胡椒粉各适量、生粉1勺、姜2片、植物油极少
作念法:
①猪肝切簿片,放在盆里用淡盐水浸泡一会,去掉猪肝里的毒素!
②杏鲍菇切片,姜切片,菜苗择洗干净备用。
③将泡好的猪肝控水,用料酒,胡椒粉,和1克盐腌制一会,并用一勺生粉握均匀。
เว็บตรงสล็อต④取平底锅烧热,倒一小勺植物油将切好的杏鲍菇煎黄,加热水,加一勺猪油,和盐调味。
⑤放入猪肝滚两分钟,再放入青菜苖,调入味精即可关火。
小炒猪肝
材料:猪肝300克,青红椒少许,油、料酒、酱油、盐、胡椒粉、鸡精适量
作念法:
①猪肝洗净切片,加料酒、酱油、盐、胡椒粉搅动均匀,放淀粉握匀。
②将料酒、酱油、盐、胡椒粉调成汁。
③起锅热狡猾炒猪肝,猪肝成型时放青红椒煸炒顷刻间盛出。
④再起锅热油爆香葱、姜、蒜、辣椒。
⑤放猪肝青红椒和调味汁翻炒,汁收浓即可。
蒜汁五香猪肝
材料:猪肝、料酒、桂皮、八角、辣椒、葱姜、酱油、盐
作念法:
①猪肝冲洗干净,用净水泡制2小时以上,半途换水
②锅中注水加入1大勺料酒,加入猪肝焯水
③汤锅注入净水加入2大勺料酒,桂皮八角辣椒葱姜烧开
④放入焯水的猪肝
⑤倒入适量的酱油和盐
⑥大火煮开,转中火煮至轻便30分钟,关火焖至凉透
⑦大蒜去皮,剁碎
⑧加入六月鲜酱油香醋香油搅动均匀成料汁
⑨把煮好的猪肝切成薄片码放在盘中今日股市新闻,倒入料汁即可
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